Пълнени Чушки С Ориз И Чеснов Сос
Какво ще ви трябва
ЗА ЧУШКИТЕ:
700г кайма
1кг бял ориз
13 средни зелени чушки
1 глава лук
3 моркова
50г масло
1 връзка магданоз
ЗА СОСА:
200г майонеза
400г кисело мляко по-висок %
1 скилидка чесън
копър
(Хранителни факти 547 калории, 60.61 мазнини, 1.9 въглехидрати, 1.72 g протеин, 155 холестерол, 110 натрий)Как да готвя
1
За чушките:
Запържваме ситно нарязаните лук и моркови в масло до златисто след което в същата мазнина запържваме и каймата за да поеме ароматите и вкуса на зеленчуците.
2
След като запържим зеленчуците и каймата ги слагаме заедно с ориза за да се запържи леко
3
Когато го запържим добавяме нарязания магданоз и 4/5 ч.ч вода и бъркаме на котлона докато не поеме водата
4
Пълним чушките със сместа а останалия ориз просто положете около чушките
5
Редим в тавичката и сипваме 2,3 пръста вода
6
Режем копъра,настъргваве чесъна добавяме млякото и майонезата и разбъркваме до гладка смес
Коментари