Понички на Фурна
Тестени десерти
Рецептата е от тук : https://nahrani.me/recepti/ponichki-na-furna/
Какво ще ви трябва
250 мл прясно мляко
6 с.л захар
1 яйце
500 гр брашно
1 прясна мая
125 гр краве масло
щипка сол
Как да готвя
1
Ще започнем с подготовката на тестото. За целта първо ще разтворим маята в топлото мляко. Поръсете с малко брашно и захар и оставете, докато шупне. В купа счупваме яйцата, разбиваме ги и прибавяме към тях ванилията и останалата захар, мляко и сол. Добавяме маята, а след това сипваме част от брашното. Накрая прибавяме постепенно маслото. Не забравяйте останалата част от брашното. Омесете тесто, което оставяме на топло да втаса.
2
Когато тестото е удвоило обема си, премесваме го отново. Тестото ще разточим на кора с дебелина от 1 см, а после ще изрежем кръгчета с диаметър 8 см. Поставяме поничките в тавата, в която ще ги печете и ги оставяме още малко да втасат. Печем домашните понички до златисто
3
С помощта на шприц може да напълните поничките с шоколад или крем. Другият вариант е да ги срежете и да ги намажете отново с пълнеж.
Коментари