Рулца От Пилешко Филе, Завити В Бекон
Пилешки рулца с къри, чедър и чери домати
Беконът винаги придава неустоим вкус 🥓
Какво ще ви трябва
800-900 гр. пилешко филе
сирене чедър
10-15 бр. чери домати
200-250 гр. бекон на ленти
къри
черен пипер
сол
олио
бяло вино
Как да готвя
1
Нарежете пилешките филета напречно и начукайте, за да станат по-лесни за навиване. Всяко филе поръсваме със сол, черен пипер и къри. Нареждаме листче чедър и чери доматчета, разполовени. Внимателно завиваме рулцето и захващаме с клечки за зъби, ако е необходимо. След това увиваме с лентите бекон.
2
Нареждаме готовите рулца в тава с хартия за печене. Поливаме с малко олио и бяло вино, добавяме и малко вода. Поставяме фолио за печене върху тавата. Слагаме в предавателно зарята на 190 градуса фурна да се пекат 40 мин, аз ги оставих и още 10 мин,за да се препекат до златисто. Първоначалната идея бе да бъдат и с гарнитура от черен ориз (той ще бъде поместен в отделна рецепта), но свежа салата и чаша вино пасват идеално!🍷
Коментари