Салата Със Спанак И Киноа С Медено Горчичен Дресинг
Какво ще ви трябва
300 грма спанак
60 грама киноа
50 грама краве сирене
5-6 чери домати
2 яйца
Продукти за дресинга
Дижонска горчица
Соев сос
Зехтин
Сол
Балсамов оцет
Мед
Чесън
(Хранителни факти 38 калории, 0.86 мазнини, 6.5 въглехидрати, 2.5 g протеин, 0 холестерол, 129 натрий)Как да готвя
1
Киноата се вари на среден огън за околко 15-20 мин. Заврете водата преди да пуснете киноата вътре.
2
Измийте добре спанака и бланширайте за около 1, 2 минути не повече. След това съберете спанака в шепи и отцедете добре водата. По желание може да се нареже, може и така да се добави.
3
Сварете двете яйца за околко 7 мин. за да останат леко рохки. Обелете и нарежете на ситно.
4
Чери доматите също се режат на ситно.
5
Натрошете сиренето на малки парченца.
6
За дресинга. В купичка сипете малко сол, около 2 ч. л. и скилидка чесън и стрийте добре. Добавете 3 ч. л. соев сос, 1 ч. л. дижонска горчица, няколко капки балсамов оцет, 1 ч.л. мед, разбъркайте добре. Добавете зехтина на тънка струя при постоянно бъркане. Може да се добавя от всички съставки в зависимост от вкуса на човек.
Коментари