Соленки Само С 4 Съставки

В по-дълбок съд се поставят брашното и бакпулверът, и хубаво се разбъркват. Добавя се маслото, нарязано на лентички, настърганият кашкавал. От всички продукти се замесва тесто. 

Меси се по-дълго, докато маслото хубаво се слее с брашното. Върху работния плот се разточва кора и се изрязват форми по желание. Вместо кашкавал може да се използва сирене или наполовина сирене и кашкавал. 

По желание се намазват с жълтък и се поръсват с сусам или кимион. Хрупанките се пекат за кратко - около 8-10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Количеството на съставките може да варира в зависимост от количеството соленки, което искате да приготвите, но е важно да запомните съотношението им - 1:1:1 и да съобразите количеството бакпулвер.