Свежа Салата С Киноа И Сирена
Вкусна, засищаща и здравословна 🥗
Какво ще ви трябва
1 бр. зелена салата по избор
50 гр. синьо сирене
50 гр. меко сирене
1 бр. сварено яйце
50 гр. киноа
1 бр. авокадо
ЗА МЕДЕНИЯ ДРЕСИНГ:
5 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
1 с.л горчица
1 с.л. мед
(Хранителни факти 82 калории, 5.02 мазнини, 7.68 въглехидрати, 3.14 g протеин, 4 холестерол, 108 натрий)Как да готвя
1
Киноата съдържа много аминокиселини, има висока протеинова балансираност и приятен ядков вкус. Също така се вари лесно. Първо я измиваме добре под течаща вода, може и да се накисне 10тина минути, лично аз я мия щателно, докато изпадат всички сапонини. Вари се във вряща вода в съотношение 1:2 за около 15 мин на умерен котлон. Когато е готова увеличава обема си около 4 пъти, зрънцата стават прозрачни и около всяко се образува малко кръгче.
2
В купичка сипваме една след друга съставките и хубаво ги разбъркваме докато стане хомогенна смес. Аз използвах баварска горчица, по-сладка е. Този дресинг е подходящ и за други салати.
3
След като всичко е готово сглобяваме салатата: нарязваме си салатата (каквото обичате), авокадото, яйцето, няколко вида сирена (по ваш избор, синьото дава хубав контраст) и добавяме киноата. И това е! Бързо, вкусно и засищащо! 🥑
Коментари