Талиатели С Пиле, Броколи И Сметана
Много вкусно и представително ястие
Гледан от 514
2 Коментари
Какво ще ви трябва
400-500 гр. пилешко филе
300 мл. готварска сметана
300 гр. броколи
300-400 гр. талиатели
олио
масло
сол, пипер
пармезан
Как да готвя
1
Нарежете пилешкото месо на малки парченца и запържете до златисто в малко олио, добавете и соев сос.
2
Начупете броколите на розички и сложете да се варят във вряща вода със сол за около 4 минути. След това извадете и ги поставете в шок баня със студена вода с няколко ледчета. Така ще запазят зеления си цвят. Може да ползвате пресни или замразени.
3
Сложете талиателите да се варят във вряща вода със сол за около 11 минути, пробвайте своевременно.
4
След като талиателите са сварени, изцедете водата и върнете на котлона на по-слаб огън с няколко лъжици масло и разбъркайте. Сипете сметаната и бъркайте. Добавете пилешките късчета и броколите, смесете.
5
Сипете готовата паста в чинии и поръсете с пармезан. Добавете сол/пипер на вкус. Бон апети! 🍝
Коментари