Какво ще ви трябва

300 грама телешко месо

4 картофа

2 моркова

1 чушка

сол

целина

черен пипер

1 с.л. олио

1 ч.л. доматено пюре

Как да готвя

Месото се нарязва на парченца и се вари в продължение на поне час, следи се неговата готовност. Долива се вода при нужда по време на варенето. Посолете на вкус.

Щом е напълно сварено, се добавят картофите и морковите, нарязани на едри парченца. Добавя се 1 с.л. олио. Вари се още 20 минути.

В последните 10 минути се добавят чушката, черният пипер и целината, както и 1 ч.л. доматено пюре. Подправките са на вкус.