Телешко Варено
Продуктите са за две порции :)
Какво ще ви трябва
300 грама телешко месо
4 картофа
2 моркова
1 чушка
сол
целина
черен пипер
1 с.л. олио
1 ч.л. доматено пюре
Как да готвя
1
Месото се нарязва на парченца и се вари в продължение на поне час, следи се неговата готовност. Долива се вода при нужда по време на варенето. Посолете на вкус.
2
Щом е напълно сварено, се добавят картофите и морковите, нарязани на едри парченца. Добавя се 1 с.л. олио. Вари се още 20 минути.
3
В последните 10 минути се добавят чушката, черният пипер и целината, както и 1 ч.л. доматено пюре. Подправките са на вкус.
Коментари