Almôndegas de Soja
8 porçõesO que você precisará
200 gr de proteína de soja (carne de soja)
1/2 unidade de cebola picada(s)
1 xícara (chá) de farinha integral
1/2 xícara (chá) de salsinha picada(s)
2 unidades de ovo
2 colheres (sopa) de shoyu
sal a gosto
pimenta-do-reino branca moída(s) a gosto
1 1/2 xícaras (chá) de molho de tomate
(Dados nutricionais 238 calorias, 24.31 g gordura, 1.3 g carboidratos, 3.65 g proteína, 234 mg colesterol, 23 mg sódio)Como cozinhar
1
Aqueça 2 copos de água por 5 minutos na potência alta.
2
Coloque a soja na água e aguarde 10 minutos.
3
Esprema bem, misture com os ovos, a farinha, a cebola, a salsinha, o shoyu, o sal e a pimenta.
4
Modele as almôndegas e coloque-as no refratário, jogue o molho de tomate sobre as almôndegas, tampe o refratário e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.
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