Arroz Branco Soltinho
O que você precisará
2 xícaras de arroz
4 colheres de óleo
2 dentes de alho
1/2 colher rasa de sal
5 xícaras de água fervendo
Como cozinhar
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![r alguns minutos;](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7935184-1519923822022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Aquecer o óleo, dar uma fritada no alho, adicionar o arroz e fritar tudo por alguns minutos;
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7935184-1519923822022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Coloque 5 xícaras de água fervendo e meia colher rasa de sal;
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![tampar e baixar o fogo até secar a água por completo ( tempo de cozimento 15 minutos);](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7935184-1519923822022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Deixe a panela em meia tampa até a água evaporar no nível do arroz, depois tampar e baixar o fogo até secar a água por completo ( tempo de cozimento 15 minutos);
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7935184-1519923822022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Dependendo do tipo do arroz a quantidade de água pode variar.
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![tinho.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7935184-1519923822022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Deixar descansar na panela por alguns minutos e depois mexer para ficar soltinho.
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