Arroz de Forno Vegetariano

Arroz

 
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BrasillianaPublished on 2017-8-4

Arroz de forno

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2 Comentários

O que você precisará

150g de cenoura cortada em cubos

150g de abobrinha cortada em cubos

1 tomate cortado em cubos

150g de arroz cozido

4 fatias de queijo mussarela

2 colheres de iogurte natural

Sal, pimenta a gosto

2 colheres de azeite

Como cozinhar

1

Refogue a cebola com azeite e alho.

2

Junte a cenoura. Refogue por 1 minuto.

3

Acrescente a abobrinha. Refogue por mais um minuto.

4

Junte o tomate picado.

5

Refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

6

Coloque num refratário, adicione duas colheres de iogurte natural.

7

Adicione o arroz cozido. Este é sete grãos, mas pode ser qualquer tipo de arroz cozido.

8

Cubra com queijo mussarela e leve ao forno para dourar.

9

Comentários

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Brasilliana avatar
Brasilliana2017-8-4 ☰
Rápido, gostoso e ótimo para acabar com os legumes da geladeira!
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Marisol Soares2018-1-12 ☰
Isso não é vegetariano.. contém produtos de origem animal.
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