Bacon Cheeseburguer Grelhado
Hamburguer Artesanal Caseiro
O que você precisará
BLEND
500g de fraldinha
100g gordura de peito
INGREDIENTES
Bacon
Rúcula
Queijo estepe
Manteiga
Pão de hamburguer
1 ovo
Sal
Pimenta
4 sentes de alho
Como cozinhar
1
Misturar (ou moer tudo junto) a fraldinha e a gordura moída.
2
Coloque a carne, alho amassado e o ovo em uma vasilha, sal e pimenta a gosto. Mexa bem até que a mistura fique homogênea.
3
Molde os hamburguers em uma forma de alumínio.
4
Você pode fazê-los em uma grelha/churrasqueira ou pode ser feito em uma frigideira também.
5
Frite ou grelhe o bacon e separe. (Se fizer na frigideira, aproveite a gordura do bacon para preparar os pães)
6
Frite/grelhar o hamburguer e quando estiver chegando ao ponto desejado coloque o queijo este por cima até derreter. (Se fizer na frigideira você pode fritar no azeite ou óleo, se quiser deixar mais saboroso experimente na fritar na banha de porco)
7
Corte os pães ao meio e passe manteiga em ambos os lados e grelhe também o pão até dourar.
8
Tudo pronto! Agora só montar e se deliciar! 🤘
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