Bacon Cheeseburguer Grelhado

Hamburguer Artesanal Caseiro

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Renato Peterman avatar
Vídeo de receita feito por Renato Published on 01/20/2017, Visto por 2199 , 1 Comentários

O que você precisará

BLEND

500g de fraldinha

100g gordura de peito

INGREDIENTES

Bacon

Rúcula

Queijo estepe

Manteiga

Pão de hamburguer

1 ovo

Sal

Pimenta

4 sentes de alho

Como cozinhar

1

Misturar (ou moer tudo junto) a fraldinha e a gordura moída.

2

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o. Mexa bem até que a mistura fique homogênea.

Coloque a carne, alho amassado e o ovo em uma vasilha, sal e pimenta a gosto. Mexa bem até que a mistura fique homogênea.

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Molde os hamburguers em uma forma de alumínio.

4

Você pode fazê-los em uma grelha/churrasqueira ou pode ser feito em uma frigideira também.

5

Frite ou grelhe o bacon e separe. (Se fizer na frigideira, aproveite a gordura do bacon para preparar os pães)

6

Frite/grelhar o hamburguer e quando estiver chegando ao ponto desejado coloque o queijo este por cima até derreter. (Se fizer na frigideira você pode fritar no azeite ou óleo, se quiser deixar mais saboroso experimente na fritar na banha de porco)

7

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pão até dourar.

Corte os pães ao meio e passe manteiga em ambos os lados e grelhe também o pão até dourar.

8

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Tudo pronto! Agora só montar e se deliciar! 🤘

Comentários

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Marcelo Paranhos avatar
Marcelo Paranhos
03/03/2018 ☰
Perfeito estou sem palavras pois essa receita me deu água na boca
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