Batata Gratinada Com Frango e Barbecue

 
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Andréia Published on 21/07/2018, Visto por 1121 , 0 Comentários

O que você precisará

400g de batatas

2 xícaras de leite

1 colher(sopa) de manteiga derretida

2 colheres(sopa) de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher(café) de noz moscada

1 colher(sopa) de azeite

70g de cebola picada

3 dentes de alho

200g de peito de frango desfiado

1/2 xícara de molho barbecue

1 xícara de queijo gouda

Como cozinhar

1

Descasque as batatas e corte-as em rodelas.em uma panela ferva as fatias por 5 minutos,e reserve. Pegue outra panela e coloque o leite, a manteiga e a farinha, mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Coloque o sal e a noz moscada e misture até engrossar. Numa panela refogue a cebola e o alho no azeite e misture com o peito de frango e o molho barbecue, mexa bem.

2

Unte um refratário com a manteiga e cubra o fundo com as fatias de batata. Faça uma camada de creme e uma de frango, repita o processo e finalize com o queijo. Leve ao forno a 180°C por 40 minutos.

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