Bife a Cavalo
Do meu modo
Quando tenho pouca carne dou uma incrementada. É rápido, fácil e gostoso.
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O que você precisará
bifes de alcatra ou filé mignon
alho
sal
cebola
ovos
óleo
Como cozinhar
1
Tempere com sal alho reserve, aquecer bem a frigideira, um fio de óleo, frite os bifes.
2
3
Frite a cebola acrescente uma pitada de sal e um fio de óleo. Deixe dourar. Retire e frite os ovos com uma pitada de sal.
4
Colocar as cebolas em cima dos bifes. Os ovos em cima da cebola. De uma pitada com pimenta do reino e sirva.
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