Bife a Cavalo

Do meu modo

Bife a Cavalo
 
Marlene Sanches avatar
Marlene SanchesPublished on 2017-7-31

Quando tenho pouca carne dou uma incrementada. É rápido, fácil e gostoso.

Visto por 1931

3 Comentários

O que você precisará

bifes de alcatra ou filé mignon

alho

sal

cebola

ovos

óleo

Como cozinhar

1

Tempere com sal alho reserve, aquecer bem a frigideira, um fio de óleo, frite os bifes.

Tempere com sal alho reserve, aquecer bem a frigideira, um fio de óleo, frite os bifes.

2

3

Frite a cebola acrescente uma pitada de sal e um fio de óleo. Deixe dourar. Retire e frite os ovos com uma pitada de sal.

Frite a cebola acrescente uma pitada de sal e um fio de óleo. Deixe dourar. Retire e frite os ovos com uma pitada de sal.

4

Colocar as cebolas em cima dos bifes. Os ovos em cima da cebola. De uma pitada com pimenta do reino e sirva.

Colocar as cebolas em cima dos bifes. Os ovos em cima da cebola. De uma pitada com pimenta do reino e sirva.

Comentários

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Maria Eduarda Sanches Giraud avatar
☺☺
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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni2017-8-28 ☰
Delicia!!
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João Campina avatar
João Campina79 dias atrás ☰
Nós cá dizemos Bife com Ovo a Cavalo, pois é o ovo que fica em cima. Mas acompanha com batatas fritas em palitos, em vez de cebola, e fica a gema à vista, e que escorre para a carne quando se molha o 🍞. Temos de fazer um comparativo a ver qual é o mais saboroso.🍳🍜🍴
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