O que você precisará

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 ovo

2 1/2 xícaras de polvilho azedo

150gr de queijo Minas meia cura ralado

(Dados nutricionais 223 calorias, 21.23 g gordura, 4.67 g carboidratos, 3.83 g proteína, 104 mg colesterol, 127 mg sódio)

Como cozinhar

Esquente o óleo e o leite juntos e despeje numa panela já com o polvilho.

Mexa bem, mas bem mesmo e até a massa esfriar esfriar.

Depois acrescente uma colherzinha de sal,1 ovo, o queijo ralado misture bem.

Enrole e frite em óleo frio ou morno pra não estourar. Quando esquentar muito, coloque mais óleo frio. Isso evita estouros.