Blend Hambúrguer Caseiro 🔥

Blend para hambúrguer de peito + acém

 
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Renato PetermanPublished on 2017-10-1

Gosto muito de hambúrguer e estou sempre buscando novas combinações, já tentei várias carnes e proporções mas esse aqui ainda é o meu preferido! (Além de super fácil e barato)

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O que você precisará

600g de peito moido

400g de acém moido

1 ½ colher de chá de páprica defumada (opcional)

6 dentes de alho

2 colheres de chá de sal

Black pepper a gosto

Azeite

Como cozinhar

1

Preparo da carne

Coloque a carne em um recipiente, adicione os temperos e mexa bem para que o blend fique homogêneo (como o peito tem uma quantidade maior de gordura é necessário mexer bem para deixar o blend bem uniforme, a gordura será responsável pela suculência)

Coloque a carne em um recipiente, adicione os temperos e mexa bem para que o blend fique homogêneo (como o peito tem uma quantidade maior de gordura é necessário mexer bem para deixar o blend bem uniforme, a gordura será responsável pela suculência)

2

Moldar

Você pode molda-los a mão ou utilizar alguma fôrma para hambúrguer.

Você pode molda-los a mão ou utilizar alguma fôrma para hambúrguer.

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🔥🔥🔥

Ae! Agora só grelhar e ser feliz!

Comentários

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2017-10-30 ☰
👏👏👏
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