Blend Para Hambúrguer Caseiro 🔥
com peito + acém
Gosto muito de hambúrguer e estou sempre buscando novas combinações, já tentei várias carnes e proporções mas esse aqui ainda é o meu preferido! (Além de super fácil e barato)
O que você precisará
600g de peito moido
400g de acém moido
1 ½ colher de chá de páprica defumada (opcional)
6 dentes de alho
2 colheres de chá de sal
Black pepper a gosto
Azeite
Como cozinhar
1
Coloque a carne em um recipiente, adicione os temperos e mexa bem para que o blend fique homogêneo (como o peito tem uma quantidade maior de gordura é necessário mexer bem para deixar o blend bem uniforme, a gordura será responsável pela suculência)
2
Você pode molda-los a mão ou utilizar alguma fôrma para hambúrguer.
3
Ae! Agora só grelhar e ser feliz!
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