Bobó de Camarão

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Marinacooks avatar
Vídeo de receita feito por Marinacooks Published on 21/04/2020, Visto por 4202 , 2 Comentários

Receita de mainha

O que você precisará

2 xicara de azeite

4 cebolas (2 raladas)

6 tomates

2 colheres de sopa de coentro/salsa picada

1 kg de macaxeira

3 xicaras de leite de coco

1 xícara de leite de vaca

1kg de camarao descascado

1 colher de sopa de colorau ( pode substituir por oleo de dendê + cominho)

1 colher de sopa de sal

lembrar: pode botar pimenta do reino a gosto

pode adiconar pimentao! verde, amarelo e vermelho

(Dados nutricionais 242 calorias, 15.15 g gordura, 24.26 g carboidratos, 3.88 g proteína, 1 mg colesterol, 172 mg sódio)

Como cozinhar

1

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de da macaxeira. Com ela ainda dura parta em pedacos pequenos.

Coloque agua na maxeira ate cobrir-la. Retire a agua para tirar a toxicidade da macaxeira. Com ela ainda dura parta em pedacos pequenos.

2

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ara de azeite + macaxeira (sem agua)  e refolgue.

Coloque 3 tomates picados + 2 cebolas cortadas + 2 dentes de alho + 1/2 xicara de azeite + macaxeira (sem agua) e refolgue.

3

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de coco(uma e meia) + 1 xicara de leite + 1 colher de coloral + cominho -se quiser- e deixa cozinhar ate a macaxeira ficar mole.

Depois de um tempo refolgando, coloque agua(1xic e meia) + metade do leite de coco(uma e meia) + 1 xicara de leite + 1 colher de coloral + cominho -se quiser- e deixa cozinhar ate a macaxeira ficar mole.

4

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Deixa esfriar e coloca tudo no liquidificador.

5

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re após o esquentar) + cebola ralada + tomate + alho + cuentro + oleo e refolga.

Coloque os camarões em outra panela e coloque no fogo( se tiver casca, retire após o esquentar) + cebola ralada + tomate + alho + cuentro + oleo e refolga.

6

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ador pra da um gosto mais forte.

Adiciona leite de coco e se quiser, bata as cascas do camarão no liquidificador pra da um gosto mais forte.

7

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Depois, junta os dois e adiciona o sal.

Comentários

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Madalena Cavalcanti avatar
Madalena Cavalcanti
22/05/2020 ☰
Comida árabe
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😄 1
Isaías Matheus avatar
Isaías Matheus
22/01/2021 ☰
Ficou ótimo. Muito bom mesmo. Gosto demais de camarão. Parabéns...
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