Bolachinhas de Polvilho
polvilho doce assado crocante
30 porções
25mReceita da vovó feita na máquina de moer. Biscoitos de polvilho doce assado. (tipo sequilhos)
O que você precisará
4 ovos
1 copo de leite ( copo americano)
3 copos de açucar
1 copo banha ou óleo
3 colheres de margarina
50g de sal amoniaco
500g de polvilho doce
trigo até dar o ponto de modelar
(Dados nutricionais 360 calorias, 16.51 g gordura, 46.21 g carboidratos, 6.45 g proteína, 416 mg colesterol, 292 mg sódio)Como cozinhar
1
Bata bem os ovos com o açúcar reserve.
2
Em uma bacia, coloque o polvilho doce, a banha derretida e a margarina.
3
Acrescente os ovos com o açúcar.
4
Dissolver o sal amoníaco no leite morno e acrescente aos ingredientes da bacia.
5
Misture muito bem todos os ingredientes.
6
Aos poucos, acrescente farinha de trigo até dar o ponto de modelar as bolachas.
7
Encaixe a peça de modelar bolachas na máquina, escolhendo o modelo desejado.
8
Divida a massa em porções e vai colocando na maquina.
9
Corte no tamanho desejado, asse em forno pré aquecido na temperatura média até assar.
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