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Bolinha de Queijo Com Batata

Super prático

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Lizandra Machado avatar
Lizandra Machado Published on 16/05/2017, Visto por 5983 , 4 Comentários

Essa é a combinação mais gostosa que já fiz. Massa de batata com recheio de queijo.

O que você precisará

5 batatas grande

Sal

1/2 xíc. de cebolinha

1/2 xíc. de leite

100g de parmesão

Pimenta a gosto

300g de mussarela em cubo

Óleo

2 xíc. de farinha de trigo

2 xíc. de farinha de rosca

3 ovos

Como cozinhar

1

Descasque e cozinhe as batatas com uma colher de sopa de sal, por 20 min. Ou até que estejam macias.

2

Coloque as batatas cozidas em um recipiente e amasse até "virar purê "

3

Acrescente o leite aos poucos para que fique uma textura homogênea, mas não mole. Em seguida o parmesão, a cebolinha picada, a pimenta ao seu gosto e uma pitada de sal. Misture tudo

4

. Feche formando uma bolinha. Repita até acabar a massa.

Pegue um pouco da massa, abra na mão e coloque um cubo de mussarela no meio. Feche formando uma bolinha. Repita até acabar a massa.

5

Passe a bolinha na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca. Repita o processo com todas as bolinhas. Deixe por cerca de 5 minutos no congelador enquanto o óleo atinge o ponto de fervura.

6

Com o óleo aquecido coloque as bolinhas e deixe fritar até dourar. Agora é só servir!

7

Uma dica, não deixe a bolinha fritar muito para que não estoure e vaze o queijo.

8

Você pode congelar caso não queira fritar tudo de uma vez.

Como cozinhar

Bolos

Sobremesas

Ovos

Batata

Bolinho De Batata

Bolo Caseiro

Sobremesas Faceis

Bolos Faceis

Bolo Simples

Bolo De Leite

Comentários

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Bruna Zanco Garcia avatar
Bruna Zanco Garcia
18/05/2017 ☰
que delícia! amo bolinha de queijo
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😄 3
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Lizandra Machado avatar
Lizandra Machado
18/05/2017 ☰
Faz e volta aqui pra me contar. Rs Espero que goste! ☺
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Elisa Barbosa avatar
Elisa Barbosa
24/01/2018 ☰
Vou tenta fazer essa semana é mando a foto pra VC 😍😍
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