Bolo de Arroz Cru
Não vai farinha !!!
O que você precisará
2 xícaras de arroz
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 colher fermento em pó
50 gramas queijo parmesão ralado
Como cozinhar
1
Deixar o arroz de molho de um dia pra outro ou pelo menos 5 horas, escorra
2
No liquidificador bater os ovos, o açúcar, o óleo e o leite;
3
Escorra a água do arroz e bata-o por pelo menos 5 minutos, ou até moer bem o arroz;
4
Desligue o liquidificador e acrescente o queijo parmesão ralado e o fermento, untar uma forma com óleo, não precisa passar farinha;
5
Forno pre aquecido a 180 graus por 30 minutos. A massa fica bem mole, ele assa e fica bem fofinho;
6
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