Bolo de Casca de Banana
Ou com maçã
O que você precisará
3 ovos
4 bananas
1 xícara de açucar
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
canela a gosto
(Dados nutricionais 466 calorias, 33.7 g gordura, 32.1 g carboidratos, 11.13 g proteína, 324 mg colesterol, 48 mg sódio)Como cozinhar
1
3 ovos, as cascas das bananas lavadas e picadas, metade das bananas picada em rodelas,(reserve metade das bananas sem bater)
2
1 xícara de açúcar (usei o demerara) 1 xícara de óleo ( faltando 2 dedo para encher) bater bem até que fique uma massa bem liza, reserve;
3
Em uma tigela coloque 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de aveia em flocos finos e 1 pitada de sal;
4
coloque o fermento em pó, despeje em uma forma untada e enfarinhada. ( preferência uma forma de furo no meio)
5
Salpique canela nas bananas restantes e arrume na forma, leve ao forno pré aquecido 180graus por 40 minutos, ou até cozinhar dependendo do forno.
6
Obs: se gostar de canela salpique em todas as bananas ou na massa.
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