Bolo de Cenoura
Sem glúten e lactose
O que você precisará
1 copo americano de farinha de arroz integral
2 colheres de farinha de linhaça
2 colheres de farinha de quinoa
2 colheres dr farinha de amaranto
03 ovos, 1 copo americano de açúcar demerara
1 copo americano de agua, 1 colher de sopa de goma xantana 4 colheres de oleo de coco 2 colheres de fermento em pó químico e 02 cenouras
COBERTURA
200 gr de chocolate 60% cacau (sem lactose)
3 colheres de creme de leite sem lactose
04 colheres de água (ou até o ponto desejado da calda)
Como cozinhar
1
Bater no liquidificador os ingredientes liquidos, acrescentar as cenouras logo depois os ingredientes sólidos como as farinhas e a goma xantana e por ultimo 02 colheres de fermento.
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