Bolo de Chocolate Sem Leite e Sem Ovos
vegano, fofinho e fácil
12 porções
25mUm bolo que não deixa de ser gostoso por não conter nem ovo nem leite. Ele fica bem escuro bem macio uma delicia. Se desejar jogue uma ganache por cima que fica uma maravilha.
O que você precisará
3 xícara (de chá) farinha de trigo peneirada
1 1/2 xícara (de chá) açúcar peneirado
480ml de água quente
1 xícara (de chá) chocolate em pó, 50% cacau
1/2 xícara (de chá) oléo
2 colher (de sopa) essência de baunilha
1/4 xícara (de chá) vinagre de maça ou vinagre branco
1 colher (de sopa) bicarbonato de sódio
(Dados nutricionais 226 calorias, 7.62 g gordura, 35.91 g carboidratos, 5.16 g proteína, 0 mg colesterol, 110 mg sódio)Como cozinhar
1
Adicone em uma vasilha a água quente e o chocolate em pó o óleo e mexa bem.
2
Depois de tudo bem mexido.Adicione a baunilha dê uma mexida e acione a farinha já peneirada .mexa agora tudo até ficar bem homogêneo.
3
Adicione o bicarbonato e o açúcar já peneirado, mexa bem até ficar tudo bem homogêneo, por fim adicione o vinagre de maça. Misture bem.
4
Unte uma fôrma com manteiga e farinha.despeje a massa na forma e leve para assar por 50 mn o até enfiar um palito e este sair seco.
5
Ficou bem escuro, bem macio, e bem gostoso.fica mais gostoso ainda se jogar uma cobertura de chocolate por cima.
Comentários