Bolo de Coalhada de Kefir
Bolo coalhada
Bolo prático e fica muito fofinho e saboroso, pode bater até na mão que fica maravilhoso!
O que você precisará
2 ovos;
1 xícara e 1/2 de açucar;
1 xícara de óleo;
1 xícara de colhada de kefir;
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo;
1/2 xícara de amido de milho (maisena);
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó;
Como cozinhar
1
Bata os ovos, com o açúcar ate formar um creme branco;
2
Depois acrescente o óleo e a coalhada do kefir e bata bem;
3
Em seguida adicione a farinha, e o amido e bata até obter uma massa uniforme;
4
Adicione o fermento e misture;
5
Despeje em forma untada e enfarinhada;
6
Asse em forno pré aquecido a 250 graus por aproximadamente 40 minutos ou até ficar douradinho por cima.
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