Bolo de Coco
O que você precisará
3 Ovos
2 Xicaras de açucar
200 grama de manteiga ou margarina
3 xicara de trigo peneirada
200ml de leite de coco
1 colher de sopa de fermento
100 grama de coco ralado( aqueles de pacotinho)
Como cozinhar
1
Coloque na batedeira a manteiga o açúcar, bata por 5 minutos, depois acrescente os ovos e bata novamente em seguida coloque o leite de côco, bata por mais 5 minutos, vá acrescentando as xícaras de trigo peneirando uma a uma, bata por uns 8 minutos ate todos ingredientes misturar bem.
2
Desligue a batedeira e acrescente uma colher de sopa de fermento e mexa com a colher mesmo e por fim acrescente o côco ralado misture bem e pronto a massa esta pronta para assar.
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