Bolo de Iogurt

Bolo de iogurte com recheio 4 leites 😋

 
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Marlene SanchesPublished on 2017-9-27

Receita da mineira Regina!!!

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O que você precisará

1 copo de iogurt natural

1 copo de oleo

2 copos de açucar

2 copos de farinha de trigo

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

para o recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de leite em pó

1 vidro pequeno de leite de côco

2 colheres de sopa de emulsificante

1 pacote de côco ralado

Como cozinhar

1

Bater tudo no liquidificador... Bate primeiro os 4 ovos, 1 copo de óleo não cheio faltando uns 2 dedos
Bater tudo no liquidificador... Bate primeiro os 4 ovos, 1 copo de óleo não cheio faltando uns 2 dedos
Bater tudo no liquidificador... Bate primeiro os 4 ovos, 1 copo de óleo não cheio faltando uns 2 dedos

Bater tudo no liquidificador... Bate primeiro os 4 ovos, 1 copo de óleo não cheio faltando uns 2 dedos

2

2 copos de açúcar, bate bem uns 2 minutos feito isso acrescente o iogurte.

2 copos de açúcar, bate bem uns 2 minutos feito isso acrescente o iogurte.

3

1 pitada de sal , bata novamente, desligue e acrescente 2 copos de farinha de trigo, mexer bem, não precisando ligar o liquidificador.
1 pitada de sal , bata novamente, desligue e acrescente 2 copos de farinha de trigo, mexer bem, não precisando ligar o liquidificador.

1 pitada de sal , bata novamente, desligue e acrescente 2 copos de farinha de trigo, mexer bem, não precisando ligar o liquidificador.

4

Untar uma forma retangular de 35-40 cm, Por último acrescente o fermento em pó.
Untar uma forma retangular de 35-40 cm, Por último acrescente o fermento em pó.

Untar uma forma retangular de 35-40 cm, Por último acrescente o fermento em pó.

5

Levar ao forno aquecido por 35-40 minutos!!! Deixe o bolo esfriar, quando frio , corte ao meio e coloque o recheio.
Levar ao forno aquecido por 35-40 minutos!!! Deixe o bolo esfriar, quando frio , corte ao meio e coloque o recheio.

Levar ao forno aquecido por 35-40 minutos!!! Deixe o bolo esfriar, quando frio , corte ao meio e coloque o recheio.

6

Recheio : bata na batedeira 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite em pó,
Recheio : bata na batedeira 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite em pó,

Recheio : bata na batedeira 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite em pó,

7

2 colheres de emulsificante, a mesma medida de leite de côco, é uma caixinha de creme de leite bem gelado. Bata por 5/8 minutos até ficar bem consistente

2 colheres de emulsificante, a mesma medida de leite de côco, é uma caixinha de creme de leite bem gelado. Bata por 5/8 minutos até ficar bem consistente

8

Corte ao meio o bolo frio, molhe com leite de coco e leite, misturando com 3 colher de açúcar

9

Coloque o recheio
Coloque o recheio

Coloque o recheio

10

Cobre com o mesmo recheio

Cobre com o mesmo recheio

11

Salpique côco ralado

Salpique côco ralado

12

Esse recheio é suficiente para cobrir e rechear 2 bolos desse tamanho

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