Bolo de Mandioca Super Fácil
Bolo de mandioca bem simples de fazer e rápido
Fica bem cremoso e molhado uma delicia Podem dobrar a receita Pois sai um bolo baixo
O que você precisará
200 ml de leite de coco
2 ovos (gemas peneiradas)
2 colheres de (sopa)manteiga ou margarina (temperatura ambiente ou derretida )
1 xícara de chá (200ml) açúcar(pra quem tem o paladar menos doce)
pra quem tem o paladar adocicado adicione mais meia xc de açúcar
500 g de mandioca,macaxeira ou aipim (ralada e crua)
Equivale a 2 xc e 1/2 de chá (200ml)
um pouco de mandioca ralada ou cocô ralado para jogar em cima da massa quando for assar
Como cozinhar
1
Adicione esses ingredientes e misture bem com um fuêt ou colher até ficar Homogêneo
2
Adicione a mandioca ralada e crua e mexa bem novamente .
3
Coloque em uma forma quadrada ou redonda ,jogue coco ralado ou mandioca ralada por cima antes de levar ao forno e asse por uns 40 a 50 mn em forno pré aquecido a 180 graus
4
Ficou bem molhado de dar água na boca
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