Bolo de Maracujá Perfeito Bem Molhado e Fofinho
Fica bem amarelinho o bolo bem fofo e molhado Maravilhoso https://youtu.be/pCTohhKWQjk
O que você precisará
1 xc de chá de açúcar peneirado
1/2 xc de chá de oléo
3 ovos (gemas peneiradas)
200 ml de suco concentrado de maracujá ou de garrafa
3 xc de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento
GELÉIA
poupa de 6 maracujá
1/2 xc de chá de açúcar
3 colher de sopa de água
RECHEIO E COBERTURA
1 lata de leite condensado(só ficará firme com a marca da nestlé pois n uso gelatina nessa mousse )
1 caixa de creme de leite(só ficará firme com a marca da nestlé pois n uso gelatina)
100 ml de suco concentrado de maracujá da fruta ou garrafa
Como cozinhar
BOLO
1
Bata primeiro na batedeira ou com um fuêt o açúcar o óleo e os ovos, durante uns 5 minutos até esbranquiça.
2
Em seguida acrescente o suco e vá acrescentando de pouco em pouco a farinha de trigo e vá batendo.
3
Por fim acrescente o fermento e mexa sem bater só para misturar mesmo.
4
Leve para assar durante 50 minutos, ou até ao enfiar um palito este sair seco.
GELÉIA
1
Junte os ingredientes e leve para ferver em fogo médio atee engrossar. Desligue e reserve.
COBERTURA E RECHEIO 👇
1
Bata tudo no liquidificador ou batedeira por uns 5 minutos. Coloque em um recipiente feche e leve à geladeira por 1 hora.
2
Depois do bolo assar, divida-o no meio e recheie com metade do recheio. Feche com a outra parte do bolo e cubra com o resto do recheio por todo o bolo.
3
Jogue por cima do bolo a geléia
4
Ficou maravilhoso
Comentários