O que você precisará

3 bananas nanicas

1 maça

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de leite desnatado

2 xícaras de açucar demerara

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de aveia em flocos

1 colher de fermento

Como cozinhar

Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e 1 banana, até virar um creme. Acrescente o açúcar e deixe bater mais um pouco. Em um vasilha acrescente o restante dos ingredientes secos. Farinha, aveia e o fermento e misture com o líquido batido no liquidificador.

Em uma forma untada despeje metade da massa, acrescente as bananas e maçã picadas. Coloque o restante da massa e polvilhe canela a gosto.

Leve ao forno 180° por cerca de 30 minutos.