Bolo Mágico
Fofo e úmido!
O que você precisará
8 ovos
1 pitada de sal
1 litro de leite
250 gr de manteiga
250 gr de açúcar
250 gr de farinha de trigo
raspas de limão
1 colherinha de baunilha
(Dados nutricionais 279 calorias, 20.65 g gordura, 14.81 g carboidratos, 8.67 g proteína, 437 mg colesterol, 232 mg sódio)Como cozinhar
1
Separe as claras das gemas, Acrescente 1 pitada de sal nas claras e bater em ponto de neve, reserve;
2
Acrescente o açúcar nas gemas e bata até ficar um creme claro, acrescente uma colherinha de baunilha;
3
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente, bater
4
Acrescente as raspas de limão, usei o limão seciliano;
5
Vá intercalando leite e a farinha
6
7
Por último as claras em neve, envolve de leve sem bater. forma untada e enfarinhada, forno pré aquecido a 180graus por 10 minutos depois a 170 por 50 minutos, espete um garfo se sair seco estará bom.
8
Achei que foi muita manteiga na receita, poderia ser bem menos, fez uma bolha na hora de assar, mas ficou gostoso!
9
Ficou parecendo um pudim com uma camada mais densa.
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