Bom Bocado
Fubá, côco e queijo
O que você precisará
2 xícaras de açúcar
4 ovos
200 ml de leite de coco
200 ml de leite
2 colheres de sopa de farinha trigo
2 colheres de farinha de milho(fubá)
50 gr. de queijo parmesão ralado
50 gr de coco ralado
1 colher de fermento em pó
(Dados nutricionais 217 calorias, 13.96 g gordura, 14.34 g carboidratos, 8.9 g proteína, 379 mg colesterol, 259 mg sódio)Como cozinhar
1
Bater os ovos com o açúcar por uns minutos;
2
Vá acrescetando o leite de coco e o leite, o fubá e a farinha;
3
Desligue o liquidificador e Acrescente o queijo, o coco e o fermento, mexendo bem sem ligar o liquidificador;
4
Forma untada e enfarinhada, forno pré aquecido a 180 graus assar por 30 minutos ou até cozinhar testando com um palito.
5
Dica: coloque em uma forma retangulare 30 por 20 cm. Coloquei em uma maior, ficou muito fininho, mas ficou bom! 😋
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