Brownie Low Carb

Originalmente do site Dani Noce

 
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Bruna Cancherini Published on 09/03/2020, Visto por 1749

Cada quadrado possui apenas 2g de carboidratos totais!

O que você precisará

120g de CHOCOLATE PICADO, com pelo menos 85% cacau

225g de MANTEIGA SEM SAL, em temperatura ambiente

3 colheres de sopa de ADOÇANTE FORNO E FOGÃO

4 OVOS, grandes e em temperatura ambiente

1/2 xícara de FARINHA DE SOJA

1/2 xícara de ÁGUA

1 colher de chá de EXTRATO DE BAUNILHA

1 xícara de NOZES, picadas

(Dados nutricionais 432 calorias, 31.53 g gordura, 23.8 g carboidratos, 15.23 g proteína, 500 mg colesterol, 78 mg sódio)

Como cozinhar

1

Pré-aqueça seu forno a 180°C. Forre uma forma quadrada de 18cm com papel alumínio e reserve.

2

Derreta o chocolate picado no microondas por 1-2 minutos e reserve.

3

Na batedeira, bata a manteiga com o adoçante até que fique fofinha, cerca de 1-2 minutos se a manteiga já estiver amolecida. Do contrário, bata por 3-4 minutos.

4

Reduza a velocidade da batedeira e vá adicionando os ovos, um por vez. Adicione o chocolate derretido, a farinha de soja, a água e a baunilha e misture até que tudo esteja homogêneo.

5

Com a ajuda de uma espátula, misture as nozes e despeje a massa na forma.

6

Leve ao forno já aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpinho.

7

Deixe esfriar e corte em 16 pedacinhos.

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