Buraco Quente
Ótima opção para receber os amigos
Receita prática.
O que você precisará
FERRAMENTAS
1 Forma quadrada.
1 Tigela para preparo da massa.
1 Panela para preparo do recheio.
RECHEIO
400g de Carne Moida.
1 Tomate sem casca.
Meia cebola picada
2 Dentes de alho
1 Pimenta dedo de moça sem pele e sem sementes.
1 Colher de sopa de creme de cebola.
Sal a gosto.
MASSA
2 Copos de requeijão de farinha de trigo.
1 Copo de água em temperatura ambiente.
1 Colher de sopa de margarina.
1 Colher de chá de fermento.
Pitada de sal.
Como cozinhar
1
Recheio
Refogar todos os ingredientes do recheio em uma panela, após finalizar deixe descansar.
2
Massa
Misture em uma tigela grande a farinha, a margarina, a água, o fermento e o sal. Misture com a mão até que a massa pare de grudar.
3
Abrindo a massa
Abra a massa com ajuda de um pau de macarrão ou uma garrafa de vinho. Vá adicionando farinha para conseguir uma massa fina enquanto abre a massa.
4
Finalização
Finalize com o recheio, enrole a massa e leve para o forno por 40 minutos. Temperatura: 170.
5
Utilize outros sabores de recheio, já fiz de ricota com brócolis e fica muito bom também!
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