Caldo de Mandioquinha Salsa
Caldo
Fácil e ótima no inverno
O que você precisará
1 litro de agua
2 mandioquinhas salsa (grandes)
Caldo de frango
Sal a gosto
1 colher de manteiga
Salsinha e cebolinha
Parmesão
Como cozinhar
1
Usei só duas mandioquinhas pq eram grandes fiz o caldo com ossos de frango mas pode ser coldo de galinha de tabletes
2
Cortar e cozinhar em panela de pressão por 15m; acrescente sal , se usar tabletes de frango não usar sal , pois já vem com sal.
3
Passe pelo mix ou liquidificador volta ao fogo e acrescente a manteiga, pra finalizar queijo parmesão salsinha e cebolinha á gosto!!!
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