Camarão Ao Molho Com Queijo
Faça na proporção que achar melhor pra você é sua família. Não tem erro! Fácil e rápido.
O que você precisará
Camarão limpo e sem casca
Molho de tomate fresco
Queijo prato em fatias ou cubo
Parmesão fresco ralado
Tomate
Cebola
Alho
Creme de leite
Cheiro verde(coentro, salsa, cebolinha)
Azeite
Sal a gosto
Como cozinhar
1
Em uma panela doure o alho no azeite. Em seguida adicione o molho e refogue.
2
Quando o molho levantar fervura, adicione o tomate e a cebola cortados em pedaços "grande", o cheiro verde picado e o sal a gosto.
3
Deixei cozinhar por 10 minutos e acrescente o camarão. Cozinhe o tempo necessário do camarão (vai depender do tamanho que usar), cerca de 10 a 15 minutos
4
Baixe totalmente o fogo, adicione um pouco de creme de leite só pra tirar a acidez do molho e mexa bastante pra não coalhar.
5
Desligue, adicione uma quantidade generosa de queijo já na temperatura ambiente, mexa um pouco e abafe para que o queijo derreta, mas não totalmente.
6
Adicione o queijo parmesão na hora de servir, a gosto de quem for comer.
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