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Canjica

Canjica
 
Priscila Sanchez avatar
Receita de vídeo por Priscila Published on 5/27/2018, Visto por 262

É deliciosa, e você pode fazer vários sabores, amendoim, cremosa , a de côco.

O que você precisará

500 gramas de canjica de milho

3 pau de canela

2 litros de água (cozinhar a canjica)

100 gramas de coco ralado

1 creme de leite

1 1/2 de leite

1 lata de leite condensado

1 xicara de açúcar

1 leite de coco (opcional)

Como cozinhar

1

Deixar de molho em uma tigela de louça , por 24 horas, em seguida lave a canjica , até sair a água sair transparente.

Deixar de molho em uma tigela de louça , por 24 horas, em seguida lave a canjica , até sair a água sair transparente.

2

Coloque a canjica de milho na panela de pressão com 2 litros de água, e 3 pau de canela, cozinhar por aproximadamente 45 minutos.

Coloque a canjica de milho na panela de pressão com 2 litros de água, e 3 pau de canela, cozinhar por aproximadamente 45 minutos.

3

Após cozida, com cuidado , sem pressão abra a panela, terá um pouco de água, deixe no fogo com a tampa aberta, até dar uma engrossada.

Após cozida, com cuidado , sem pressão abra a panela, terá um pouco de água, deixe no fogo com a tampa aberta, até dar uma engrossada.

4

Coloque o leite, a açúcar, o leite condensado, o coco, o leite de coco, e a açúcar, deixe no fogo para engrossar sem pressão, em fogo médio, mexendo sempre,pode notar que a coloração após o cozimento vai mudando.

Coloque o leite, a açúcar, o leite condensado, o coco, o leite de coco, e a açúcar, deixe no fogo para engrossar sem pressão, em fogo médio, mexendo sempre,pode notar que a coloração após o cozimento vai mudando.

5

Por último acrescente o creme de leite,após 30 minutos de cozimento aproximadamente.

Por último acrescente o creme de leite,após 30 minutos de cozimento aproximadamente.

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