Canjica Com Amendoim
Canjica da Deize!!
O que você precisará
500 gr de canjica
500 g de amendoim
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
açúcar a gosto
Como cozinhar
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![40 minutos;](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079256-1531036479022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Deixar de molho de um dia para outro, cozinhar na panela de pressão de 35 a 40 minutos;
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![idificador modo pulsar, reservar;](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079256-1531036479022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Enquanto cozinha a canjica, preparar, torrar e moer o amendoim, usei o liquidificador modo pulsar, reservar;
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![leite condensado;](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079256-1531036479022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Não precisa retirar a água do cozimento da canjica, acrescentar o leite e o leite condensado;
4
![eixar ferver por mais alguns minutos em fogo baixo;](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079256-1531036479022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Deixar ferver uns minutos, teste o açúcar, coloquei uma xícara de açúcar, deixar ferver por mais alguns minutos em fogo baixo;
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![para engrossar.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079256-1531036479022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Desligar o fogo e acrescentar o amendoim, mexendo bem e deixando descansar para engrossar.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8079256-1531036479022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1wdC1CUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Bom apetite!!
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