Capa de Filé Na Panela de Pressão
5 porções
30mNa Panela de Pressão é fácil e rápido. Capa do contra filé.
O que você precisará
1 kg de capa de filé
4 dentes de alho
sal e pimenta
2 cebolas
(Dados nutricionais 27 calorias, 0.14 g gordura, 5.98 g carboidratos, 1.06 g proteína, 0 mg colesterol, 5 mg sódio)Como cozinhar
1
Esquente bem a panela para selar a carne, se a carne for muito magra acrescente uma colher de banha ou óleo.
2
Quando estiver bem selada acrescente o sal e o alho. Eu usei tempero completo com pimenta.
3
Acrescente um copo de água fervendo, tampe a panela de pressão, quando começar ferver baixe o fogo deixe por uma hora.
4
Abra a panela, retire a carne e no molho que sobrou da carne na panela refogar a cebola;
5
Despejar sobre a carne.
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