Carne Com Creme de Gorgonzola e Batatas Cozidas

 
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Leandro NegraoPublished on 2017-2-14

Carne frita simples com um creme de gorgonzola e requeijão com batata cozida introduzida no molho da carne

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O que você precisará

3 bifes de alcatra

3 batatas médias

3 dentes de alho

Azeite de oliva para fritura a gosto (uso um fio apenas)

Meio copo de requeijão

Meio copo de leite

120g de gorgonzola

Alecrim (a gosto)

Manjericão (a gosto)

Pimenta do reino (a gosto)

Sal (a gosto)

Como cozinhar

1

Cozinhar as batatas (metades ou quartos)

2

Preparar o molho de gorgonzola

3

Dourar o alho no azeite

4

Fritar a carne

5

Misturar o molho e as batatas

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