Carne Com Creme de Gorgonzola e Batatas Cozidas
Carne frita simples com um creme de gorgonzola e requeijão com batata cozida introduzida no molho da carne
O que você precisará
3 bifes de alcatra
3 batatas médias
3 dentes de alho
Azeite de oliva para fritura a gosto (uso um fio apenas)
Meio copo de requeijão
Meio copo de leite
120g de gorgonzola
Alecrim (a gosto)
Manjericão (a gosto)
Pimenta do reino (a gosto)
Sal (a gosto)
Como cozinhar
1
Cozinhar as batatas (metades ou quartos)
2
Preparar o molho de gorgonzola
3
Dourar o alho no azeite
4
Fritar a carne
5
Misturar o molho e as batatas
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