Carne de Porco Com Mandioca
4 porções
30mComo fazer costelinha de porco com mandioca cozida. Acompanhar com arroz e feijão.
O que você precisará
1 kg de carne de porco (pode ser pernil ou costelinha)
sal e tempero à gosto
800 gramas de mandioca
3 colheres de óleo
(Dados nutricionais 209 calorias, 11.3 g gordura, 17.28 g carboidratos, 9.08 g proteína, 32 mg colesterol, 509 mg sódio)Como cozinhar
1
Em uma panela coloque água e a mandioca sem casca e picada para cozinhar, após cozido coloque o sal na água e deixe por um tempo.
2
Tempere a carne de porco à gosto, depois em uma panela coloque o óleo e frite colocando água e mexendo sempre, frite bem a carne, (se tiver uma panela de ferro a carne fica mais saborosa e não gruda no fundo).
3
Coloque a mandioca já cozida, e mexa bem, deixe por alguns minutos, até dourar e estará pronta.
4
Acompanhar com arroz e feijão.
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