Carne de Soja Refogada
4 porçõesO que você precisará
1 xícara (chá) de proteína de soja
2 xícaras (chá) de água fervente
sal a gosto
salsinha picada(s) a gosto
1/2 unidade de cebola picada(s)
1 dente de alho picado(s)
2 unidades de tomate sem semente(s)
1 colher (sopa) de óleo de soja
(Dados nutricionais 128 calorias, 2.87 g gordura, 22.51 g carboidratos, 6.12 g proteína, 0 mg colesterol, 80 mg sódio)Como cozinhar
1
Coloque a proteína de soja em um recipiente e cubra com água fervente.Em seguida escorra-a em uma peneira,retirando o excesso de água com o auxílio de uma colher,apertando-a contra a peneira.
2
Tempere a proteína de soja com os tomates picados,a cebola picada,o alho picado,a salsinha picada e o sal.
3
Coloque o óleo em uma panela e refogue a proteína até ficar levemente dourada.
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