Cocada Simples
cremosa
Fica úmida e cremosa 😋
O que você precisará
400 gramas de coco fresco ralado
2 1/2 xicaras de açúcar
1 1/2 de água
1 caixinha de leite condensado
margarina ou óleo para untar a forma
(Dados nutricionais 382 calorias, 8.32 g gordura, 76.49 g carboidratos, 2.92 g proteína, 9 mg colesterol, 166 mg sódio)Como cozinhar
1
Untar a forma e reservar, na panela colocar o açúcar e a água deixando ferver até o ponto de fio;
2
Colocar o côco ralado (ralei com a parte escura do côco podendo ser tirada)deixar apurar um pouco;
3
Acrescentar o leite condensado, mexer até desprender da panela, sempre mexer sem parar até dar o ponto ( o ponto é quando fica todo solto da panela);
4
Colocar na forma untada ou tabuleiro usando uma colher. Deixar esfriar e guardar em tupperware com tampa.
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