Play
PlayPause
 
Marlene Sanches avatar
Vídeo de receita feito por Marlene Published on 08/04/2018, Visto por 617 , 1 Comentários

O que você precisará

1 k de pepino japones

1 pimentão vermelho

para o molho:

1 xícara de vingre

1 xícara de açúcar cristal

1 xícara de shoyu

1 colher de aginomoto

1/4 xícara de óleo

4 colheres de gengibre picado

1 colher de sal

Como cozinhar

1

Play
 , um kilo de pepino mais ou menos 5 pepinos.

Se o pepino for mais fino corte ao meio e uns 4 cm, se for mais grosso em 3 , um kilo de pepino mais ou menos 5 pepinos.

2

Play
sal e deixar desidratar por 1 hora;

Corte da mesma forma com o pimentão, junte os dois e coloque uma colher de sal e deixar desidratar por 1 hora;

3

Play
água do pepino que ficou desidratando;

Em uma frigideira coloque 1/4 xícara de óleo e frite o gengibre, retire a água do pepino que ficou desidratando;

4

Play

Coloque o gengibre frito sobre os pepino, acrescente o shoyu e o açúcar;

5

Play
nomoto mexer bem;

O vinagre, usei o de arroz, mas pode ser de maçã ou vinho, 1 colher de aginomoto mexer bem;

6

Play

Coloque a tampa e guarde na geladeira por 12 horas!!!

Comentários

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
08/08/2018 ☰
Otimo video! Parabens
Ver Tradução