O que você precisará

1 ovo

1 clara

2 colheres de sopa de manteiga de amendoim ou castanha

1 xícara de chá de farinha de aveia

1/2 xícara de chá de aveia em flocos

3 colheres de sopa de açúcar mascavo ou de coco

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 xícara de farelo de aveia

1 colher de sopa de linhaça

40g de chocolate amargo em gotas

(Dados nutricionais 369 calorias, 17.1 g gordura, 54.32 g carboidratos, 14.47 g proteína, 157 mg colesterol, 34 mg sódio)

Como cozinhar

Deixe o óleo de coco na consistência líquida

Junte o óleo, o ovo, a clara e misture

Acrescente os demais ingredientes e mexa com as mãos até formar uma massa

Leve à geladeira por 30min

Faça bolinhas e amasse-as para formar o biscoito

Coloque em uma forma e disponha as gotas sobre os biscoitos

Asse em forno médio por cerca de 15 a 20 min ou até ficar crocante