Cozido de Carne Com Legumes

Cozido de Carne Com Legumes
 
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Marlene SanchesPublished on 2017-9-28

Nesse cozido coloco tudo que tenho na geladeira... As vezes só batata com cebola, só mandioca.nao tem uma receita certa!

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O que você precisará

1 kilo e meio de carne de segunda

1 colher de banha ou oleo

2 folhas de louro

4 dentes de alho

sal e pimenta

2 batatas

2 inhames

2 cenouras

1 tomate

1 cebola

Acelga somente a parte grossa

1 pimentinha malageta

Como cozinhar

1

Aquecido bem a panela dar uma selada na carne

Aquecido bem a panela dar uma selada na carne

2

Colocar uma colher bem cheia de banha ou óleo deixando fritar mais um pouco, em seguida fritar o alho.

Colocar uma colher bem cheia de banha ou óleo deixando fritar mais um pouco, em seguida fritar o alho.

3

Colocar as 2 folhas de  louro e 1 colher de sal

Colocar as 2 folhas de louro e 1 colher de sal

4

Colocar água um pouco abaixo da carne, tampe a panela e deixe na pressão por uns 20 minutos

Colocar água um pouco abaixo da carne, tampe a panela e deixe na pressão por uns 20 minutos

5

Abra a panela e continue com ela sem tampa... Adicione primeiro os legumes mais duros , quando estiver quase bom acrescente o restante.

Abra a panela e continue com ela sem tampa... Adicione primeiro os legumes mais duros , quando estiver quase bom acrescente o restante.

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