Escondidinho de Camarão

 
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Marlene SanchesPublished on 2018-1-5

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2 Comentários

O que você precisará

1 k de mandioca

2 colheres de manteiga

1 litro de leite

sal

1 k de camarão

2 colheres de azeite

1 cebola

2 tomates

3 dentes de alho

2 colheres de requeijão

salsinha e cebolinha

Como cozinhar

1

Cozinhar a mandioca em uma panela de pressão por 15 minutos, após escorrer a água, amassar ou passar no processador, reserve. Aqueça 2 colheres de manteiga;

Cozinhar a mandioca em uma panela de pressão por 15 minutos, após escorrer a água, amassar ou passar no processador, reserve. Aqueça 2 colheres de manteiga;

2

Espremer ou amassar a mandioca

Coloque a mandioca amassada na manteiga, vá acrescentando leite até o ponto de purê;

3

Coloque sal

Reserve;

4

Frigideira

Aqueça o óleo, frite o alho, coloque o camarão e deixe fritar por 3 minutos;

5

Após fritar

Reserve

6

Cebola tomate

No caldo que cozinhou o camarão frite a cebola e acrescente o tomate picado;

7

Camarão e requeijão

Quando estiver cozido, acrescente os camarões, salsinha e cebolinha a gosto, 2 colheres de requeijão e acerte o sal;

8

Coloque em um refratário

Primeiro o camarão e depois o purê de mandioca;

9

Depois

Por cima coloque mussarela e aqueça no forno por uns 5 minutos a 200 graus ou até gratinar;

Por cima coloque mussarela e aqueça no forno por uns 5 minutos a 200 graus ou até gratinar;

10

Arroz

Servir com arroz branco.

Servir com arroz branco.

Comentários

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Priscila Sanchez avatar
Priscila Sanchez2018-1-9 ☰
Que delícia!!!
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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni2018-1-12 ☰
Muito bom!!!
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