Escondidinho de Carne Moida

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Marlene Sanches avatar
Vídeo de receita feito por Marlene Published on 24/04/2020, Visto por 7987 , 6 Comentários

O que você precisará

500g de carne moida

2 cebolas

1 cenoura

2 dentes de alho

4 tomates

temperos a gosto

paprika,açafrão, pimenta

salsinha, cebolinha

sal

para o pure:

8 batatas

1 xícara de leite

2 colheres de manteiga

200g de queijo ralado

sal a e pimenta gosto

(Dados nutricionais 147 calorias, 7.29 g gordura, 13.35 g carboidratos, 8.31 g proteína, 22 mg colesterol, 157 mg sódio)

Como cozinhar

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rver a água, adicione uma colher de sal;

Em uma panela coloque as batatas descascadas para cozinharem, a hora que ferver a água, adicione uma colher de sal;

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 na carne moída,( usei patinho) até secar toda a água;

Em uma frigideira coloque um fio de óleo, aprox. 3 colheres; de uma fritada na carne moída,( usei patinho) até secar toda a água;

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eixe apurar um pouco;

Em seguida vá acrescentando os temperos, cebola, a cenoura, os tomates deixe apurar um pouco;

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bolinha, deixa mais uns minutos, desligar o fogo;

Acrescente sal, os temperos, alho, páprica, açafrão, pimenta, salsinha e cebolinha, deixa mais uns minutos, desligar o fogo;

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Em uma refratária coloque um fio de óleo, a carne temperada, reserve;

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scente uma xícara de leite quente, quando começar ferver, acrescente a manteiga deixe até derreter a manteiga, mexendo bem;

As batatas estando cozidas tire a água e esprema, leve ao fogo mínimo, acrescente uma xícara de leite quente, quando começar ferver, acrescente a manteiga deixe até derreter a manteiga, mexendo bem;

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, de sua preferência, levar ao forno;

Colocar o purê sobre a carne moída , salpicar queijo parmesão ou mussarela , de sua preferência, levar ao forno;

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Forno pré aquecido por 20 minutos ou até gratinar;

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Serve com arroz branco e salada verde.

Comentários

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Laurenyce Vieira avatar
Laurenyce Vieira
22/09/2020 ☰
Gostoso
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😍 1
Maricelia Da Conceição Souza avatar
Ficou hummmmm
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Monsenigo Prandini avatar
Monsenigo Prandini
13/04/2021 ☰
Fácil e muito bom gostei
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