Espaguete Com Legumes

Play
PlayPause
 
Marlene Sanches avatar
Vídeo de receita feito por Marlene Published on 02/04/2020, Visto por 1658

Vegetariano

O que você precisará

500g espaguete

3 abobrinhas

3 cenouras

250g de ervilhas

3 colheres de manteiga

200g creme de leite

30g de queijo parmesão

sal e pimenta a gosto

(Dados nutricionais 160 calorias, 9.6 g gordura, 15.35 g carboidratos, 3.88 g proteína, 20 mg colesterol, 82 mg sódio)

Como cozinhar

1

Play
ido longitudinal, corte as metades em quatro no mesmo sentido, corte os quartos de abobrinha em pedacinhos de 1cm cada.

Corte fora as extremidades das abobrinhas médias e corte-as ao meio no sentido longitudinal, corte as metades em quatro no mesmo sentido, corte os quartos de abobrinha em pedacinhos de 1cm cada.

2

Play

Limpe e corte as cenouras em pedacinhos, como a abobrinha

3

Play
lher de sal grosso, coloque as abobrinhas no vapor de 2 a 3 minutos ou até que fiquem um pouco tenras;

Coloque uma panela com água para ferver, levantou fervura acrescente uma colher de sal grosso, coloque as abobrinhas no vapor de 2 a 3 minutos ou até que fiquem um pouco tenras;

4

Play
la ou frigideira precisa ser grande o bastante para conter o  espaguete que será adicionado depois;

Em uma frigideira coloque a manteiga e vá acrescentando os legumes. A panela ou frigideira precisa ser grande o bastante para conter o espaguete que será adicionado depois;

5

Play

Prossiga com as cenouras e as ervilhas;

6

Play
rve;

Feito isso tempere com sal e pimenta a gosto, salteie por um minuto e reserve;

7

Play

Cozinhe o espaguete por 10 a 12 minutos conforme a embalagem

8

Play
misture bem, aqueça até levantar fervura;

Enquanto cozinha o espaguete, termine o molho, acrescente o creme de leite misture bem, aqueça até levantar fervura;

9

Play

Acrescente o espaguete ao molho e salpique o queijo parmesão ralado.

10

Play

Decorei com um leque de abobrinha, tostada na frigideira com sal e pimenta.

11

Dica: espaguete verde, subistituir as cenouras pelo brócolis na receita.

Comentários

Avatar placeholder