Bobó de Bacalhau
- 2 colher de azeite de dendê
- 1 xicara de molho de tomate
- 1 e ½ quilos de aipim pesado sem casca, bem cozido e e depois passar no processador
- 1 quilo de bacalhau demolhado em lascas (não cozinhar)
- 16 mais ingredientes .....
Torta de Bacalhau e Torta de Frango Com Catupiry
- 1 copo de farinha (quantidade aproximada, pode ser que precisa de mais ou menos)
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de margarina
- 19 mais ingredientes .....
Receita Caldo de Bacalhau Com Feijão
- cerca de 2 postas de bacalhau
- 3 tomatinhos anões
- um pouco de coentros picados
- um pouco de salsa picada
- 12 mais ingredientes .....
Risoto de Bacalhau
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 gr de alho batido
- 100 gr de bacalhau dessalgado.
- 20 gr de azeitonas pretas
- 6 mais ingredientes .....
Moqueca de Merluza e Camarão
- 1 kg de filé de Merluza (postas médias)
- 1 kg de camarão limpo
- Pimentão a gosto
- 2 cebolas médias
- 8 mais ingredientes .....
Cuscuz de Sardinha
- 2 latas de sardinha
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 3 tomates maduros
- 11 mais ingredientes .....
Sopa de Bacalhau À Portuguesa
- 600g de Bacalhau Desfiado em Lascas Dessalgado
- ou 500g de Bacalhau desfiado em Lascas Salgado e Seco
- 7 batatas médias
- 6 tomates médios
- 12 mais ingredientes .....
Migas de Bacalhau e Ovo Em Caixa de Pão
- 3,5 dl caldo da cozedura do bacalhau
- 350 g bacalhau demolhado em postas
- 1 folha de louro
- 4 bolas de pão de mistura
- 8 mais ingredientes ..
Risoto de Bacalhau do Nico
- 500 g de bacalhau desfiado e dessalgado
- 4 copos de arroz
- 1 tomate grande
- ½ cebola
- 11 mais ingredientes .....
Bacalhoada da Simone
- ½ kg de bacalhau
- 1 kg de batatas médias a pequenas (cortadas em 4)
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão (tradicional)
- 8 mais ingredientes .....
Bacalhau Com Nata
- 800 g de bacalhau (lombo dessalgado)
- 300 g de cebola
- 30 g de alho em lâminas
- 280 g de batata
- 14 mais ingredientes .....
Bolinho de Carne de Sol Estilo de Bacalhau
- 1 xícara de carne de sol cozida e desfiada
- 1 xícara de batata cozida e esmagada feita no micro-ondas (fure a batata e coloque 10 minutos, depois espere 2 minutos e de novo mais 10 minutos descasque e amasse)
- ½ xícara de mandioca feita no mesmo processo da batata
- salsinha a gosto
- 9 mais ingredientes .....
